Diamantakis – Petali 2025

Assyrtiko | IGP Creta

15.50€ (IVA inclusa)

Fresco con un’acidità elevata e croccante. L’affinamento di tre mesi sui lieviti conferisce maggiore profondità e complessità alla struttura, portando a un finale lungo con note minerali.

Disponibile

COD: diamantakis-petali-assyrtiko-25 Categoria: Tag: , Brands:

Descrizione

La zona in cui si trova la cantina Diamantakis si estende a sud-ovest di Heraklion, salendo verso il monte Psiloritis.
Percorrendo un itinerario pittoresco tra vigneti e uliveti che si susseguono, ci rendiamo conto del ruolo primario che la viticoltura riveste in questo luogo.

La Cantina e’ alle pendici del Psiloritis, a un’altitudine di 450 metri, sotto la cima del Koudouni.

L’Azienda coltiva principalmente varieta’ autoctone quali: Vidiano, Assyrtiko, Liatiko, and Mandilaria.

Informazioni aggiuntive

Regione/Nazione

Creta

Vitigni

Assyrtiko

Vinificazione

Acciaio. 3 mesi sui lieviti.