Sciocchina 2018

Verdicchio | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

20.90 (IVA inclusa)

Note di pesca bianca, mela verde, buccia di pompelmo. Poi ginestra, biancospino e note balsamiche.
Buona struttura, fresco, sapido ma anche morbido, ben equilibrato, intenso e persistente.

Disponibile

COD: albamocco-sciocchina-18 Categoria: Tag: ,

Descrizione

Filippo e la sua Famiglia girovagando per le Marche si perdono ed incontrano il luogo, la terra e la vigna che oggi e’ la loro Azienda.

Albamocco sorge nella zona antica del Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi,
in una vallata abbracciata da boschi e sorgenti che accoglie la brezza del mare al mattino presto.

“Abbiamo un unico principio che accomuna tutta la produzione, dalla terra alla bottiglia: la qualità. Il sistema di allevamento del nostro verdicchio è a guyot semplice e basso, in modo da garantire un microclima ottimale alla pianta.

Lavoriamo al meglio con le potature e la concimazione organica. Utilizziamo attrezzature all’avanguardia per non danneggiare mai gli acini d’uva sino alla loro pressatura soffice e rapida. Diamo al vino il giusto tempo di maturazione in acciaio e lavoriamo solo con materiali di qualità. ”

Informazioni aggiuntive

Regione/Nazione

Poggio San Marcello – Ancona / Marche

Vitigni

Verdicchio

Vinificazione

7 mesi in acciaio sulle fecce nobili d ulteriori 3 mesi in acciao.