I vitigni sono vinificati separatamente. Una parte di “Roussannes” (10/15%) è vinificato in barriques nuove. Gli altri vitigni vengono asemblati e mantenuti in acciaio. Le percentuali dei vitigni varia a seconda dell’annata.

Un vino che mostra buona pienezza e rotondità in bocca. Morbido.

Note di frutti (a polpa gialla) e fiori bianchi si ritrovano sia al naso che al palato.

SG: Una cena di pesce o carni bianche? Farai una super figura!