Antinori / Guado al Tasso – Bruciato 2023

Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah | Bolgheri DOC

23.90 (IVA inclusa)

Intense note di confettura di frutti neri e viola. Note di vaniglia e spezie delicate con evidenti sensazioni balsamiche.
Ricco, potente con tannini piacevoli.

Disponibile

COD: guado-al-tasso-bruciato-23 Categoria: Tag: Brands:

Descrizione

Tenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1995) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale.

Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 320 ettari piantati a vigneto, in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione.

I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino Nero e Bianco. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.

Informazioni aggiuntive

Regione/Nazione

Bolgheri / Toscana

Vitigni

Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah

Vinificazione

Parte del Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per preservare maggiormente gli aromi varietali. Fermentazione malolattica in parte in barrique e in parte in serbatoi di acciaio inox. Successivamente il Cabernet Sauvignon unito al Merlot, al Syrah, e a piccole quantità di Cabernet Franc e Petit Verdot è stato affinato per alcuni mesi in barrique.