Al naso è un’esplosione fiorita con sentori di acacia, mela golden e pompelmo rosa ed un leggero graffio minerale.
Grande ampiezza, intensità ed equilibrio. Ha ottimo perlage: fine, cremoso e vellutato.
Bollicina fine e compatta.
Fragrante miscela di fiori e frutti, con sentori di pera acerba e mela verde, litchi e delicate note di gelsomino.
Ottima acidità, fresco con sentori di mela.
(da vigne vecchie di oltre 60 anni)
Bollicina fine e persistente.
Note fruttate di pera William e leggere note floreali.
Di buon corpo. Ottimo equilibrio tra note dolci, acidità ed una delicata nota sapida nel finale.