Descrizione
Casadei si trova a Suvereto, in Alta Maremma, a soli 13 chilometri dal mare. È una tenuta-giardino da scoprire a piedi o in carrozza, con l’ausilio di una guida o anche da soli. Da visitare lungo un percorso didattico che svela, tappa dopo tappa, tutti i segreti di questo ecosistema incantato, dove il silenzio è interrotto solo dal rumore del vento o dal nitrire dei cavalli. L’ambiente che ti accoglie è ricco di biodiversità e lo sguardo si perde nell’affascinante regolarità dei filari che, attraverso un’agricoltura sostenibile, biologica e biodinamica, sono vitati a cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, merlot, syrah, moscato, ansonica e altre varietà classiche dell’area mediterranea.
La Tenuta e la cantina nascono all’inizio del 2000, quando Stefano Casadei arriva in Alta Maremma. Qui ad una cena incontra Fred Cline e riconoscono l’uno nell’altro lo stesso amore per la terra e per il vino, la stessa ricerca per la qualità, la stessa cura dei suoli, il rispetto per le uve, la conoscenza delle stesse varietà. Anche le loro famiglie si somigliano. Quella cena sancisce un nuovo inizio: quello di un cammino imprenditoriale da condividere in toto. Parlando la stessa lingua, quella del vino buono.
