Descrizione
La proprietà dell’azienda agricola Marchesi Ginori Lisci si estende in un’area incontaminata di 2000 ettari nella Val di Cecina, fra Volterra e il mare.
La maggior parte della tenuta è caratterizzata da colline ricoperte da una intatta e magnifica distesa di bosco ceduo e macchia mediterranea. La parte agricola è costituita da 700 ettari di dolci colline e pianure irrigue; 20 ettari sono gli oliveti che circondano il Castello e infine 17 ettari sono dedicati ai vigneti, tutti biologici, di Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah, Viognier e Vermentino. I vigneti, iscritti alla DOC Montescudaio, si trovano nella zona di prima collina, su tre appezzamenti con caratteristiche pedo-climatiche omogenee. La produzione è volta a dare spazio a tutte quelle azioni attente e naturali che portano alla produzione di vini biologici e di alta qualità.
