Un tris per una cena che inizia con un bianco morbido (Gruener Veltliner) , continua con le spezie del Grenache e finisce con la potenza del Tinta de Toro.
Tre vini ottimi:
Grüner Veltliner Frauenweingärten Federspiel 2023 (Wachau) – Grüner Veltliner
Amatria Zarapuz 2022 – DO Navarra (Nord Spagna) – Garnacha y Tempranillo (80/20%)
El Buen Rollo 2021 – DO Toro (Nord Ovest) – 100% Tinta de Toro da vigne vecchie che vanno dai 15 ai 45 anni.
Un tris scelto da Sergio e Gabriele da tre zone molto vocate per la produzione di vini importanti.
La famosa Wachau (Austria) con un Gruener morbido e rotondo.
Navara con un Grenache piacevolmente speziato e fresco.
E la zona della DO Toro con un vino ricco e potente.
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Le Bottiglie
Tre bottiglie:
Amatria Zarapuz 2022 – DO Navarra (Nord Spagna) – Garnacha y Tempranillo (80/20%)