Descrizione
La Cave des Vignerons de Buxy nasce dal desiderio dei viticoltori della Côte Chalonnaise di unirsi attorno a un progetto comune.
Un percorso iniziato oltre 90 anni fa.
Sono 120 le aziende agricole a conduzione familiare che coltivano questo vigneto, perpetuando le tradizioni dei loro antenati.
Insieme, questi uomini e donne sostengono valori che promuovono la qualità e il rispetto per l’ambiente. Attraverso i frutti del loro lavoro, la passione per il loro mestiere e il loro attaccamento alla terra, questi viticoltori hanno saputo valorizzare i loro terroir.
L’unione di questa moltitudine di piccole aziende agricole a conduzione familiare, animate dagli stessi valori di solidarietà, condivisione e convivialità, ha dato vita a una struttura produttiva ad alte prestazioni e in linea con le esigenze del mercato.
